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行業新聞

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1-2月餐飲市場增幅高于社消零售市場增幅1.5個百分點

更新時間:2019-04-04 16:16:22 閱讀次數:795 作者:

   據國家統計局最新發布數據,2019年1-2月份,全國餐飲收入7251億元,同比增長9.7%,增速較上年同期下滑0.4個百分點。限額以上單位餐飲收入1517億元,同比增長8.1%,比上年同期提升1個百分點。相比社會消費品零售總額增幅(8.2%),全國餐飲市場增幅高于整個消費市場增幅1.5個百分點,兩者差距較上年同期大幅擴大1.1個百分點。

   據中國烹飪協會分析,受春節假期等因素影響,今年餐飲市場開局良好,1-2月餐飲市場活躍,繼續保持總體平穩、穩中有進發展態勢。餐飲消費升級,消費結構加快轉型,餐飲品牌引領和帶動作用明顯,限額以上單位餐飲收入增速比上年同期有所加快。2019年,餐飲行業將更加重視培育提升內功,由外延擴張型向內涵集約型轉變、由規模速度型向質量效率型升級,促進餐飲市場平穩健康發展。

 

  圖  2018年以來各月份全國餐飲收入及同比增幅狀況

  來源:根據國家統計局數據整理制作。?中國烹飪協會


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